европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить известность итальянской кухни, потому что в наше время почти любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни сперва могут показаться довольно калорийными, например лазанья или карбонара, спагетти, но это мнение ошибочно, ведь чаще всего для их приготовления используют муку грубого помола, а она полезна для пищеварения. Также итальянцы славятся своей непоколебимой любовью к сырам: скаморца, моцарелла, солоноватый пармезан, пекорино, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Наше заведение приглашает вас побаловать себя блюдами народа, для которого приготовление еды — неотделимая часть культуры страны.